Пластическая хирургия // ЛИШНИЙ ВЕС // В чем опасность гречневой диеты
- Жир в организме
- Основной обмен
- Образ жизни
- Жировая ткань
- Бурая жировая ткань
- Лишний вес - причины появления
- Склонность к ожирению
- Ожирение причины
- Лечебное голодание
- Оздоровительные программы Клиники
- Принципы безопасного питания
- Активный образ жизни
- Полезная и неполезная еда
- Бариатрический пациент и поддержка окружающих
- Бариатрический пациент и плато на весах
- Рекомендации по наблюдению после бариатрической операции
- Как победить переедание
- Жир вокруг талии
- Ожирение и гипертония
- Соблазн вредных продуктов
- В чем опасность гречневой диеты
- Причины увеличения объема желудка
- Предупредить диабет
- Диета в борьбе с депрессией
В чем опасность гречневой диеты
Разновидность монодиеты
plastysurgery.ru
Гречневую диету рекламируют как самый простой и быстрый способ похудения. Она относится к монодиетам. Монодиета - это питание, основанное на употреблении одного продукта. Наиболее известны гречневая, рисовая, овсяная, ячменная - это злаковые монодиеты. Яблочная, банановая, арбузная - фруктовые монодиеты. Морковная, капустная, огуречная - овощные монодиеты.
Все они довольно опасны из-за ограничения рациона: человек - всеядное животное, для здоровья нам нужно много разных продуктов. Что такое гречневая диета? Гречневая монодиета основана на одном продукте - гречке, приготовленной строго определенным образом. Вместе с ней рекомендуется потреблять до одного литра кефира в день и много другой жидкости - воды или зеленого чая. Для гречневой диеты используется не вареная крупа, а запаренная с вечера кипятком. Солить и заправлять крупу маслом нельзя.
Польза гречневой диеты с точки зрения ее сторонников основана на уникальных свойствах гречневой крупы. Она содержит мало углеводов и очень много клетчатки. Кроме того, утверждается, что гречка богата белками и аминокислотами. В гречке много железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р, а также содержится большое количество магния, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации давления. При этом грека имеет низкую калорийность: в 100 граммах гречневой каши содержится всего 90 калорий.
Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ. Как бы ни старались адепты гречневой диеты представить ее вместилищем всех необходимых организму полезных веществ - это, конечно же, далеко от истины. Любая монодиета чревата срывами - однообразие рациона очень трудно выдержать. А чувство голода и желание разнообразия, появляющиеся от употребления несоленой гречки, возникает уже к середине первого дня гречневой диеты.
В гречке содержится только растительный белок (и в не очень больших количествах). При дефиците животного белка организм не способен производить гормоны и антитела, и очень быстро начинает расходовать свои собственные ткани: мышцы, клетки крови и печени. Разрешенный при этой диете кефир не может считаться полноценным заменителем животного белка. Из-за отсутствия в рационе каких бы то ни было мясных продуктов в организме может наступить дефицит железа и аминокислот, содержащихся только в мясе и печени, приводящий к опасным изменениям в составе крови.
При недостатке глюкозы, получаемой из углеводов, в первую очередь страдает мозг, для которого это вещество - важнейший источник питания. Худеющий на гречке человек теряет работоспособность, становится вспыльчивым, у него может нарушиться сон. В гречневой крупе практически не содержится витаминов. Их недостаток может сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей. Отсутствие соли в рационе и большое количество жидкости, способствующей вымыванию натрия и калия, может серьезно сказаться на водно-солевом балансе в организме и даже повлиять на деятельность сердца.
Гречку для еды предлагается не варить, а запаривать, то есть, употреблять практически полусырой. Да еще и запивать кефиром, который сам по себе способен повысить кислотность желудочного сока. Такая агрессивная пища может спровоцировать обострение гастрита или вызвать его начало даже у совсем здорового человека. При некоторых заболевания желудочно-кишечного тракта гречка категорически противопоказана. Как любые другие строгие монодиеты, гречневая диета требует огромной силы воли. Ее последователи часто жалуются на срывы, пищевые неврозы и последующие нарушения пищевого поведения - вплоть до анорексии и булимии.
Гречневая диета категорически противопоказана при гастрите, сахарном диабете, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, серьезном нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременным и кормящим женщинам.
Как и любое низкокалорийное питание, гречневая диета не должна использоваться долго, на ней не следует сидеть более 3-5 дней, иначе можно нанести серьезный вред организму. Польза гречки для похудения заключается по большей части в том, что без соли, сахара и масла ее много не съешь. При этом, короткая диета не принесет значительного результата, а есть только заваренную крупу ее в течение длительного времени — очень опасно.
Запись на консультацию по телефону: +7-925-736-25-65 (+WhatsApp)
.jpg)
